Willkommen in der Zill

Historische Bar & Restaurant
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unter (0731) 151 77 87

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Über uns

Unser Restaurant

Ein paar Worte über unser Restaurant

Herzlich Willkommen in der historischen Zill mitten im Ulmer Fischerviertel. Unser Lokal blickt auf sehr bewegte Zeiten zurück. 1851 wurde dieses Haus erbaut und ist schon deshalb ein besonderes Kulturdenkmal.

Einst war eine Seifensiederei untergebracht bevor 1877 erstmals eine Konzession für eine Gastwirtschaft – die “Stadt Göppingen” – erteilt wurde. Die Namensgebung wurde von den damaligen Garnisonen beeinflusst.

1974 bekam das Lokal dann seinen heutigen Namen “Zur Zill”.

Unser Speisenangebot aus unserer reichhaltigen Karte beinhaltet leckere kalte, vegetarische, vegane und warme Gerichte. Wann immer möglich arbeiten wir mit regionalen Erzeugern zusammen. Die Zutaten werden täglich frisch vom Feld geerntet und direkt verarbeitet. Maximale Frische und Qualität liegt uns am Herzen.

Im Sommer können Sie direkt am Ufer der Blau speisen oder auch nur ein kühles Getränk genießen.

Noch zu früh um nach Hause zu gehen? Unsere kultige Bar lädt zum Verweilen ein, mit abwechslungsreicher Musik und leckeren regionalen Getränken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Specials werden rechtzeitig auf unserer Facebookseite bekannt gegeben. Seid dabei, wir freuen uns auf Euch! Hier geht es zur Facebookseite. Einfach liken und immer up-to-date sein!

Einen angenehmen Aufenthalt wünscht Ihnen das Zill-Team!

Unser Menü

MittagsTisch

Unser wöchentlich wechselnder Mittagstisch von Montag 02.12.2024 bis Freitag 06.12.2024
Immer von 11:30 – 14:30 Uhr. (Nur solange der Vorrat reicht-außer an Feiertagen)

    • gebratene Gnocchi mit Tomatensauce und Parmesan
      10,90 €
    • Würzige Spare Ribs mit Kartoffel Wedges und BBQ Sauce
      11,90 €
    • Spaghetti mit Garnelen, Tomatensauce, Basilikum und Parmesan
      12,90 €

    Unsere Vorspeisen

    Hier sehen Sie unsere leckeren Vorspeisen

    • Trüffel Pommes
      9,90 €
      Pommes | Parmesan | Trüffelmayo
    • Datteln
      10,60 €
      Datteln | Bacon | Rucola | Balsamico | Feigensenf
    • Garnelenpfanne
      15,80 €
      Ziegenkäse | Rucola | Balsamico | Honig
    • Burrata
      10,80 €
      Burrata | Rucola | Balsamico | Pesto Ross

    Zill-Salate und Vegetarisch/Vegan

    Unsere Salate und vegetarischen/vegane Gerichte

    • Salat „Maultaschen“
      15,80 €
      Maultaschen | Tomaten | Gurken | Paprika | Karotten
    • Salat „Putenstreifen“
      15,90 €
      Marinierte Putenstreifen | Tomaten | Gurken | Paprika | Karotten
    • Salat „Garnelen“
      18,80 €
      Kürbis-Falafel | Tomaten | Gurken | Paprika | Karotten
    • Salat „Roastbeef“
      17,20 €
      Roastbeef | Tomaten | Gurken | Paprika | Karotten
    • Käsespätzle
      14,90 €
      Spätzle | Allgäuer Käse | Röstzwiebeln
    • Heiße Ofenkartoffel
      15,20 €
      Kartoffel | Sourcream | mediterranes Gemüse | Salat-Bouquet
    • Blumenkohl Steak
      16,40 €
      Blumenkohl | Rucola | Pesto Verde | Balsamic
    • Schwammerltraum
      15,40 €
      Enter your description here
    Hier können Sie unsere Speisekarte herunterladen

    (PDF Format, benötigt Acrobat Reader zum Betrachten)

    Zill-Spezialitäten und Steaks

    Black Angus-Rinder werden mindestens 24 Monate auf der Weide gehalten und danach für ca. 6 Monate mit Mais, Heu und Getreide gemästet. Die Kombination aus Freilandhaltung gefolgt von Körnerfütterung, sorgt für einen unverkennbaren Geschmack und eine Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Durch diese spezielle Art der Fütterung, wird das Fleisch zarter, aromatischer und somit besonders geschmackvoll.
    Wie dürfen wir Ihr Steak grillen?
    Rare / English = blutig • Medium = rosa, zart & saftig • Well done = durchgebraten

    • Black Angus Rumpsteak (ca. 240g)
      29,80 €
      Rumpsteak | Kräuterbutter | Steak Pfeffer
    • Black Angus Ribeye Steak (ca. 300g)
      31,80 €
      Ribeye Steak | Kräuterbutter  | Steak Pfeffer
    • Black Angus Filet Steak (ca. 200g)
      33,20 €
      Filet Steak | Kräuterbutter  | Steak Pfeffer
    • Putenfilet Steak
      19,80 €
      Putenfilet Steak | Kräuterbutter | Steak Pfeffer
    • Premium Bio Lachssteak aus Norwegen
      23,80 €
      Lachsfilet | Zitrone

    Unsere Beilagenund Desserts

    Unsere leckeren Beilagen und Desserts

    • Pommes Frites
      5,90 €
    • Spätzle | Soße
      5,90 €
    • Mediterranes Gemüse
      6,50 €
    • Ofenkartoffel | Sour Cream
      6,50 €
    • Beilagensalat
      6,50 €
    • Apfelstrudel
      6,90 €
      Apfelstrudel | Vanillesauce | Sahne
    • Brownie
      6,90 €
      Brownie | Karamell | Vanilleeis | Sahne
    • Heiße Liebe
      6,40 €
      Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
    • Kaiserschmarrn
      10,80 €
      Enter your description here
    Hier können Sie unsere Getränkekarte herunterladen

    (PDF Format, benötigt Acrobat Reader zum Betrachten)

    Wein Auswahl

    Eine kleine Auswahl aus unserem Weinsortiment

    • "Z" wie Zill, Hausmarke
      Abruzzen D.O.C. I Italien
      Trocken. Trebbiano. Wir haben diesen Wein für Sie ausgesucht – weil er schmeckt!
      Leicht, fruchtig und süffig.
    • Sauvignon Blanc
      Fernway I Malborough I Neuseeland
      Trocken. Der Wein ist pure Exotik! Mango, Maracuja, feine Säure und ein hoher Trinkfluss.
    • Merlot Le Coquin
      Domaine La Louviere I Languedoc I Frankreich
      Trocken. Tolle Frucht, würziger, vollmundiger und runder Geschmack. Da wird nicht zu viel versprochen.
    • Trois petits Cochons Rosé
      La Fontaine des Loups I Languedoc I Frankreich
      Trocken. Aromatische Noten nach Erdbeere und etwas Himbeere. Leichter Kräuterschmelz mit einer weichen Säure.

    Getränke Auswahl

    Kleine Auswahl aus unserer Karte
    Bier, Softdrinks, Longdrinks & vieles mehr

    • Moscow Mule
      Vodka, 2 cl frischer Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger
    • Sprizz
      Sekt, Soda, Aperol, Eis
    • Lillet Berry
      Lillet blanc, Schweppes Wildberry, Eis
    • Gold Ochsen
      Kellerbier
    • Gold Ochsen
      Ulmer Hell
    • Gold Ochsen
      Hefe-Weizen
    • Afri Cola
    • Thomas Henry
      Ginger Ale (1), Bitter Lemon (10), Tonic Water (10), Spicy Ginger (1)
    • Saftschorle
      Holunderschorle, Orangensaft, Apfelsaft, Birnensaft, Rhabarbernektar, Zwetschgennektar
    • Red Bull
      Original / Sugarfree

    Gutscheine

    Für Sie oder Freunde

    Gutscheine

    Verschenken Sie mit unseren Gutscheinen eine tolle Zeit in gemütlichem Ambiente, mit freundlichem Service und einer ausgezeichneten Küche. Hausgemachte kulinarische Highlights erleben Sie im Restaurant Zur Zill. Machen Sie Ihnen und auch anderen eine Freude. Wir freuen uns auf Sie.

    Unsere Gutscheine sind in der Zill einlösbar und bei uns Vorort erhältlich.

    Unsere Gutscheine sind in der Zill einlösbar.


    Kontakt

    Ort

    Zur Zill Ulm

    Schwörhausgasse 19
    89073 Ulm

    (0731) 151 77 87
    info@zur-zill.de


    Öffnungszeiten:

    Sonntag bis Donnerstag
    10.00 bis 24.00 Uhr
    Freitag und Samstag bis 01:00 Uhr

    Küchenzeiten:

    11.00 bis 21.00 Uhr

    So finden Sie uns

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    Telefonisch erreichen Sie uns während unserer Öffnungszeit unter: 0731 – 151 77 87

    Öffnungszeiten: (gültig ab 01.03.2022)

    Sonntag bis Donnerstag
    10.00 bis 24.00 Uhr
    Freitag und Samstag bis 01:00 Uhr

    Küchenzeiten:

    11.00 bis 21.00 Uhr

    Datenschutz & Impressum

    Jobs

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    Koch / Köchin    (Aushilfe/Teilzeit/Festanstellung)
    Küchenhelfer  m/w   (Aushilfe/Teilzeit/Festanstellung)

    Unsere Anforderungen

    Gute Umgangsformen, Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind bei uns besonders groß geschrieben. Schön ist es, wenn Du bereits Erfahrungen in der Gastronomie sammeln konntest, dies ist aber keine Grundvoraussetzung. Bewirb dich also am besten per Mail an info@zur-zill.de

    Wir freuen uns auf Dich.